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Organische Säure

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Organische Säuren

Organische Säuren beziehen sich auf einige organische Verbindungen mit Säure. Die gebräuchlichste organische Säure ist Carbonsäure, und ihre Acidität stammt von der Carboxylgruppe (-COOH). Sulfonsäure (-SO 3 H), Sulfonsäure (RSOOH), Schwefelcarbonsäure (RCOSH) usw. sind ebenfalls organische Säuren . Organische Säuren können mit Alkoholen unter Bildung von Estern reagieren.

Organische Säuren sind in Wasser oder Ethanol löslich und sehr sauer. Sie sind in anderen organischen Lösungsmitteln nicht löslich. Flüchtig oder nicht. Die Präzipitation von in Wasser unlöslichen Calcium-, Blei- oder Bariumsalzen kann durch Zugabe von Calciumchlorid oder Bleiacetat oder Bariumhydroxidlösung in die wässrige Lösung von organischen Säuren erreicht werden. Diese Methoden sind oft verfügbar, wenn organische Säuren aus chinesischen Kräuterextrakten entfernt werden.

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