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Nahrungsmittelgrad-Natriumpropionat mit CAS-Nr. 137-40-6

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    Incoterm: FOB,CFR,CIF,FCA,CPT
    Lieferzeit: 20 Tage
Basisinformation

Modell: SY-137-40-6

Bewirken: Antiseptikum

Ressource: Organische chemische Konservierungsmittel

CAS: 137-40-6

Grade: Food Grade

Category: Food Additive

Sample: Free Sample With Freight Collect

MOQ: Small Quantity Acceptable

Delivery: Fast Shipping

Place Of Origin: China

Purity: 99% Min

Form: Crystalline Powder

Color: White

Additional Info

Verpakung: 25-50KGS / Tasche

Produktivität: 1000MT/Month

Marke: Shenyu

Transport: Ocean,Land,Air

Ort Von Zukunft: China

Versorgungsmaterial-Fähigkeit: 1000MT/Month

Hafen: China Port,Shanghai Port,Qingdao Port

Produktbeschreibung

Nahrungsmittelgrad-Natriumpropionat mit CAS-Nr. 137-40-6

Produktübersicht

Natriumpropionat ist eine Molekülformel von CH3CH2COONa mit einer relativen Molekülmasse von 96,06. Farbloses, transparentes kristallines oder körniges kristallines Pulver mit einem leichten Geruch. Monohydratsalz ist ein farbloser Kristall und hat Hygroskopizität. Löslich in Wasser und Ethanol mit einer Löslichkeit von etwa 100 (15 ° C) in 10% Wasser und einem pH-Wert von 8,5 bis 10,5. Es hat eine breite Palette von antibakteriellen Wirkungen auf Schimmel, Hefen und Bakterien und ist am aktivsten bei saurem pH. Verwendet als Konservierungsstoff für Lebensmittel, geeignet für Konservierungsstoffe in Gebäck und als Brot Mehltau. Natriumpropionat ist für Menschen fast nicht toxisch. Lebensmittel verwenden die gleiche Menge an Calciumpropionat (basierend auf Propionsäure). Die maximal zulässige Konzentration in Kosmetika beträgt 2% (bezogen auf Propionsäure). Propionsäure als Ausgangsmaterialien und neutralisiert mit Natriumhydroxid und hergestellt. Natriumpropionat ist eine Art Lebensmittelkonservierungsmittel, das nach den chinesischen Vorschriften GB2760-2011 in Kuchen, Sojaprodukten usw. kann alleine oder in Kombination mit Propionsäure, Sorbinsäure; kann auch als viskose Substanz Inhibitoren wie Bier Futterzusatzstoffe usw. verwendet werden. Aussehen ist farblos, transparent kristallines oder körniges kristallines Pulver, geruchlos oder leicht Essigsäure-Propionsäure-Buttersäure-Geruch. Es ist stabil gegen Licht und Hitze und zerfließt in feuchter Luft.

Food Preservatives Sodium Propionate

Physikalische Eigenschaften

CAS-Nummer: 137-40-6
Molekülformel: C3H5NaO2
Molekulargewicht: 96.06
EINECS Nummer: 205-290-4
Schmelzpunkt 285-286 ° C (lit.)
Lagerbedingungen Lagern bei RT.
Löslichkeit H2O: 0,1 g / ml, klar
Kristallines Pulver der Morphologie
Farbe weiß
PH-Wert 8-9,5 (10 g / l, H2O, 20 ° C)
Wasserlöslichkeit 995 g / L (20 oC)
Empfindlichkeit hygroskopisch

Anwendung

Verwendet als ein Konservierungsmittel, benutzt in den Kuchen, in der Lorbeerbeere und in anderem Schimmel
Verwendet als Fungizid, Antimykotikum
Konservierungsmittel; Schimmel-Inhibitoren.
Natriumpropionat wasserhaltige Säure Konservierungsmittel, seine antibakterielle Wirkung wird durch die Umwelt PH beeinflusst. Die minimale Hemmkonzentration betrug 0,01% bei pH 5,0 und 0,5% bei pH 6,5. Im sauren Medium für eine Vielzahl von Schimmelpilzen wirken aerobe Bazillen oder gramnegative Bazillen stark hemmend. Es hat spezielle Wirkungen auf die Verhinderung der Produktion von Aflatoxin und ist fast unwirksam gegen Hefe. Darüber hinaus wird es auch als Konservierungsmittel für Lebensmittel verwendet.
Es wird als Tinktur bei der Ledergerbung verwendet, um die Alkalibeständigkeit und Gerbstoffgleichmäßigkeit von Leder zu erhöhen.
Natriumpropionat ist auch ein saures Lebensmittelkonservierungsmittel, und seine antibakterielle Wirkung wird durch den pH-Wert der Umgebung beeinflusst. Die minimale Hemmkonzentration betrug 0,01% bei pH 5,0 und 0,5% bei pH 6,5. In saurem Medium wirkt es stark hemmend auf verschiedene Schimmelpilze, gramnegative Bazillen oder aerobe Bazillen. Es hat spezielle Wirkungen auf die Verhinderung der Produktion von Aflatoxin und ist fast unwirksam gegen Hefe. In der Lebensmittelindustrie, kann für die Konservierung von Kuchen verwendet werden, die Verwendung von 2,5 g / kg (berechnet als Propionsäure, die gleiche unten); 3% bis 5% der maximalen Menge von 50 ml / kg milder Yangmei in Wasser eingetaucht. Es kann auch als Fungizid für Futtermittel verwendet werden.
Fungizide, Schimmelpilzmittel. Bestimmung der Transaminase. Lebensmittel-, Futtermittel- und Korrosionsschutzmittel, Schimmelpilzschutzmittel. Die allgemeine Zugabemenge beträgt 0,1-0,3%.

Paket

25-50KGS / Tasche oder entsprechend Ihrer Anforderung.


Kontakt

Food Grade Glucose

Produktgruppe : Lebensmittelzusatzstoffe

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